Casa Matachín

Os presento Casa Matachín, productores propios.
En Casa Matachín han heredado los conocimientos acumulados en varias generaciones y las recetas originales que les ha permitido desarrollar sus productos para que sean sanos, naturales y con el sabor casero de siempre.

Disponen de las más modernas instalaciones de producción recientemente equipadas. Tienen más de 9.000 m2 de zonas productivas y tienen varias líneas de fabricación de gran capacidad, que copian los movimientos de trabajo de los artesanos, para atender las necesidades de sus clientes.

El tener granjas propias permite elevar el grado de control de los productos, ya que conocen el origen exacto de cada animal y tienen datos completos sobre lo que ha comido o bebido, de manera que tienen muchas más garantías de calidad. Además les permite tener una estabilidad de producto final, ya que siempre tienen el tipo de carne que necesitan.

La calidad de todos los productos empieza por una buena selección de materias primas, por eso, todos sus proveedores están debidamente seleccionados y homologados para el comercio intracomunitario por las autoridades sanitarias.

La Empresa toma su nombre de la palabra matachín, antigua denominación del matarife en los pueblos de la región del Pirineo. El matachín era la persona que se responsabilizaba del sacrificio a domicilio, despiece y salado de los cerdos, y posterior elaboración de embutidos, patés y conservas. Por tanto, en cada pueblo, el matachín era la persona de mayores conocimientos sobre la materia atesoraba; acumulaba mucha sabiduría popular relativa a las carnes y su elaboración, dominando el uso de las especias, el juego de texturas y aromas, y todo para conseguir los mejores sabores y la más perfecta conservación. Esta profesión y conocimientos en muchas ocasiones pasaba de padres a hijos como un verdadero tesoro que aumentaba en cada generación.

Aves Nobles y Derivados, S.L. nace en el año 1990 para elaborar productos precocinados y siguiendo con la tradición familiar en la elaboración y comercialización de carnes de ave.
Calidad 100% garantizada!!

-Tienen una amplia gama de productos:

                                               Conservas

                                               Adobados

pincho de pavo adobado, alas de pollo adobadas, pechuga de pavo adobada al pimentón, chuleta de pavo adobada al ajillo, etc...

                                                               Carnes elaboradas

salchicha fresca de pollo, hamburguesa de pollo y vegetales, morcilla de arroz y pavo, hamburguesa de pollo y espinacas, etc...

                                               Empanados

nuggets de pollo, san jacobo de pollo, flamenquín de pavo y queso, croqueta de pollo y jamón, etc...

                                           Platos preparados

lasaña boloñesa de pollo-pavo, caldo de pollo, relleno asado de pollo jamón de pavo y queso, etc...

Desde Casa Matachín intentan hacernos más fácil la vida de las personas celíacas, ofreciendo una amplia gama de productos de calidad y con todas las garantías.
Unos productos buenísimos y de calidad como los que hemos probado en casa gracias a Casa Matachín, están todos riquísimos pero os recomiendo que probéis el de pollo con tomate!! para chuparse los dedos!! Además uno de vosotros podrá probarlos en nuestro sorteo de facebook, que haremos de un super lotazo como este: